Expérimenter en sciences au quotidien : Education nutritionnelle

groupesLe module  » Education nutritionnelle «  de l’ouvrage
 » Expérimenter en sciences au quotidien » propose comme point de départ la résolution d’une situation problème et l’expérimentation de la fabrication du pain en classe, la visite d’une boulangerie puis la fabrication du pain à l’aide d’une recette (objectifs 1, 2 et 3).

 

Dans un second temps, l’ouvrage détaille la découverte des différents groupes d’aliments, de leurs apports nutritionnels et les conseils appropriés pour aboutir à l’équilibrage nutritionnel des menus sur une journée.

Dans un troisième temps, vous trouverez les conseils afin de mettre en place une exposition regroupant l’expérience réalisée et les informations collectées suivie d’indications pour évaluer, accompagnées de la fiche d’évaluation.

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